طرز تهیه جوانه لوبیا سرخ شده
اخیراً موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، غذاهای خانگی و ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده متمرکز است. در این میان، جوانه لوبیا به عنوان یک غذای مقرون به صرفه و مقوی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله به طور مفصل موضوعات داغ 10 روز گذشته را معرفی می کند.جوانه های لوبیا سرخ شدهدستور العمل ها و ارائه داده های ساختاری برای کمک به شما در تسلط بر این غذای خانگی به راحتی.
1. ارزش غذایی جوانه لوبیا

جوانه لوبیا سرشار از ویتامین C، فیبر غذایی و مواد معدنی مختلف است. آنها غذای کم کالری و بسیار مغذی هستند. مواد مغذی اصلی جوانه لوبیا به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرما | 31 کیلو کالری |
| پروتئین | 3.2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1.8 گرم |
| ویتامین C | 8 میلی گرم |
| کلسیم | 21 میلی گرم |
2. تهیه مواد برای جوانه لوبیا سرخ شده
تهیه جوانه لوبیا سرخ شده به مواد زیر نیاز دارد:
| مواد تشکیل دهنده | دوز |
|---|---|
| جوانه لوبیا احمقانه | 300 گرم |
| سیر | 3 گلبرگ |
| فلفل چیلی خشک | 2 |
| سس سویا سبک | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | مقدار مناسب |
| روغن خوراکی | 2 قاشق غذاخوری |
3. مراحل آماده سازی جوانه لوبیا سرخ شده
1.رسیدگی به جوانه لوبیا: جوانه های لوبیا را بشویید، آب آن را خالی کنید و ریشه ها را جدا کنید (اختیاری).
2.مواد را آماده کنید: سیر را خلال کرده و فلفل قرمز را به صورت تکه تکه کنید.
3.تابه داغ با روغن سرد: روغن را در قابلمه بریزید، حرارت دهید تا 60 درصد داغ شود، ورقه های سیر و فلفل چیلی خشک را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.
4.جوانه های لوبیا سرخ شده: جوانه های لوبیا را داخل آن بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید تا جوانه های لوبیا نرم شوند.
5.چاشنی: سس سویا سبک و نمک را اضافه کنید، به تفت دادن یکنواخت ادامه دهید و قبل از سرو کمی روغن کنجد اضافه کنید تا عطر آن بیشتر شود.
4. روش های پخت و پز برای جوانه های لوبیا سرخ شده
1.کنترل آتش: جوانه لوبیا به راحتی می رسد و برای جلوگیری از ترشح بیش از حد آب باید به سرعت با حرارت زیاد سرخ شود.
2.زمان چاشنی: پس از نرم شدن جوانه های لوبیا باید نمک و سس سویای سبک اضافه کرد تا از ترشح زودرس آب جلوگیری شود.
3.پیشنهادات منطبق: تره فرنگی، هویج رنده شده و سایر تزیینات را برای افزودن رنگ و بافت اضافه کنید.
5. بحث های رایج در بین کاربران اینترنتی
در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد جوانه لوبیا عمدتاً بر روی موضوعات زیر متمرکز شده است:
| موضوع | شاخص گرما |
|---|---|
| تغذیه و سلامت جوانه لوبیا | 85% |
| دستور تهیه جوانه لوبیا خانگی | 78% |
| نحوه انتخاب جوانه لوبیا تازه | 65% |
با مراحل و نکات بالا می توانید به راحتی جوانه لوبیا سرخ شده خوشمزه را در خانه درست کنید. این غذا نه تنها ساده و سریع است، بلکه طعمی سالم و لذیذ به میز میافزاید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید