چه چیزی بخورید برای چشمان شما مفید است
در جامعه مدرن ، با محبوبیت وسایل الکترونیکی ، استفاده بیش از حد از چشم به یک مشکل شایع تبدیل شده است. برای محافظت از چشمان خود ، نه تنها باید به عادات چشم توجه کنید بلکه نقش مهمی نیز دارید. در زیر خلاصه ای از "غذای محافظت از چشم" در موضوعات محبوب در اینترنت در 10 روز گذشته است. با ترکیب داده های علمی و پیشنهادات تغذیه ای ، یک راهنمای جامع محافظت از چشم را در اختیار شما قرار می دهد.
1. مبنای علمی برای محافظت از چشم
سلامت چشم از نزدیک با انواع مواد مغذی ، به ویژه ویتامین A ، لوتئین ، زایكسانتین ، اسیدهای چرب امگا 3 و غیره مرتبط است. این مواد مغذی می توانند خستگی چشم را کاهش دهند ، از دژنراسیون ماکولا جلوگیری کنند و بینایی شب را بهبود بخشند. موارد زیر مواد مغذی اصلی و اثرات آنها است:
مواد مغذی | توابع اصلی | مصرف روزانه توصیه می شود |
---|---|---|
ویتامین A | از نابینایی شب جلوگیری کنید و از قرنیه محافظت کنید | 900μg برای مردان و 700μg برای زنان |
لوتین | چراغ آبی را فیلتر کنید تا خطر تخریب ماکولا را کاهش دهد | 6-10mg |
Zea Yellow | برای محافظت از شبکیه با لوتین همکاری کنید | 2 میلی گرم |
اسیدهای چرب امگا 3 | بیماری خشکی چشم را تسکین داده و رشد شبکیه را تسکین می دهد | 250-500mg (DHA+EPA) |
2. رتبه بندی مواد غذایی محافظت از چشم
طبق داده های جستجوی داغ اخیر و توصیه های تغذیه ای ، غذاهای زیر به ویژه برای سلامت چشم مفید هستند:
نام غذایی | مواد مغذی اصلی | اثرات محافظت از چشم |
---|---|---|
هویج | β کاروتن (پیشرو ویتامین A) | بینایی شب را بهبود بخشید و از خشکی چشم جلوگیری کنید |
اسفناج | لوتئین ، زایکسانتین ، ویتامین C | 60 ٪ خطر تخریب ماکولا را کاهش دهید |
زغال اخته | آنتوسیانین ها ، ویتامین E | حساسیت شبکیه به نور را تقویت کنید |
ماهی قزل آلا | DHA (اسیدهای چرب امگا 3) | علائم خشکی چشم را 40 ٪ کاهش دهید |
تخم مرغ | لوتئین ، زایکسانتین ، روی | چگالی رنگدانه شبکیه را بهبود بخشید |
3. دستور العمل های اخیر محافظت از چشم محبوب توصیه شده است
در ترکیب با "منوی محافظت از چشم" که اخیراً در سیستم عامل های اجتماعی مورد بحث قرار گرفته است ، دو دستور العمل زیر بسیار مورد احترام است:
1. سالاد محافظت از چشم طلایی
مواد لازم: 200 گرم اسفناج ، هسته ذرت 50 گرم ، نیمی از آووکادو ، 2 تخم مرغ آب پز ، 100 گرم ماهی قزل آلا
روش: روغن زیتون و آب لیمو را مخلوط کرده و فلفل سیاه را بپاشید.
اثربخشی: مکمل یک بار لوتئین ، زایکسانتین و امگا 3.
2. اسموتی هویج زغال اخته
مواد لازم: 1 فنجان زغال اخته یخ زده ، نیمی از هویج ، 150 میلی لیتر ماست یونانی ، 200 میلی لیتر شیر بادام
روش: در یک دیوار شکن را هم بزنید تا یکدست شود.
کارآیی: 120 ٪ ویتامین A مورد نیاز را در طول روز فراهم می کند.
4. سوء تفاهم های رایج در مورد رژیم محافظت از چشم
با توجه به محتوای علمی محبوب اخیر چشم پزشکان ، باید توجه ویژه ای به این موارد توجه شود:
1بیش از حد کبد حیوانات را مصرف نکنید: اگرچه سرشار از ویتامین A است ، مصرف بیش از 100 گرم در هفته ممکن است باعث مسمومیت ویتامین A شود.
2مکمل ها جایگزینی برای غذا نیستند: میزان جذب مکمل های لوتئین فقط 1/3 از مواد غذایی است و توصیه می شود در اولویت های مکمل های غذایی اولویت داشته باشید.
3روش های پخت و پز بر اثر تأثیر می گذارد: میزان جذب هویج 6 برابر بیشتر از بتاکاروتن خام است.
5. پیشنهادات محافظت از چشم برای گروه های خاص
جمعیت | نیازهای کلیدی | غذای اختصاصی توصیه شده |
---|---|---|
نوجوان | از نزدیک بینی جلوگیری کنید | 1 تخم مرغ + 200 گرم سبزیجات سبز تیره در روز |
کارمندان دفتر | خستگی بینایی را تسکین دهید | 5 زغال اخته + 250 میلی لیتر چای چریسانتموم گرگ در هر ساعت |
افراد میانسال و سالخورده | از آب مروارید جلوگیری کنید | ماهی های دریای عمیق 3 بار در هفته + 10mg ویتامین E |
از طریق یک رژیم غذایی علمی ، می توانیم ضمن محافظت از سلامت چشم خود ، از غذای خوب لذت ببریم. به یاد داشته باشید ، محافظت از چشم یک روند طولانی مدت است. فقط با پایبندی به یک رژیم غذایی متعادل می توانید چشم های روشن به دست آورید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید